돌나물 효능1 돌나물 효능 및 무침 방법 돌나물은 우리나라에서 자주 볼 수 있는 야생채소 중 하나로, 봄이면 우리 식탁에 자주 올라오는 나물 중 하나이기도 하죠. 돈나물이라고도 하는데 이름답게 먹으면 부자가 된다는 속설이 있어서 봄철 밥상에 빠 지지 않고 등장하곤 합니다. 하지만 맛과 영양 모두 뛰어난 돌나물이지만 손질하기 까다롭고 특유의 향취가 없어 호불호가 갈리기도 하는데요. 그래서 오늘은 돌나물효능과 무침 방법에 대해 소개해드리려고 합니다. 돌나물 효능 돌나물에는 다양한 영양소와 건강 효과가 있습니다. 1. 항산화 작용 돌나물에는 항산화 작용을 발휘하는 카로티노이드가 함유되어 있어, 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 2. 면역력 강화 돌나물에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 3. 뼈 건강에 좋은 .. 2023. 3. 22. 이전 1 다음
