콩나물 효능 5가지 알아보기

오늘은 콩나물 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

콩나물은 숙취해소에 많이 사용되는 음식중에 하나 입니다.

 

술을 먹은 다음날 콩나물 해장국 한그릇을 먹으면 술이 깨는듯한 느낌을 받기도 하죠.

 

콩나물은 햇빛이 들어오지 않는 곳에 콩을 발아시켜 성장시켜 놓은 나물을 말합니다.

 

예전부터 식감이 좋아 해장국 이외, 콩나물 무침이나 각종 해산물 무침에 콩나물이 많이 사용이 됩니다.

 

이렇게 콩나물은 널리 사용되며, 건강에도 좋은데요.

 

그럼 콩나물 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

1. 숙취해소

콩나물에는 아미노산과 아스파라긴산이 함유되어 있어, 간기능을 향상시키고, 해독작용을 해주기 때문에 숙취해소에 도움이 됩니다.

 

 

2. 피부미용

콩나물에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요.

피부에 주근깨나 기미의 원인이 되는 멜라닌색소가 활동하는것을 억제시켜주는 비타민B도 다량 함유되어 있어, 피부미용에 도움이 됩니다.

 

 

3. 빈혈예방

콩나물에는 철분과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는데요.

이로 인하여, 빈혈을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.

 

4. 감기예방

칼륨이 풍부한 콩나물은 나트륨을 체외로 배출시켜주는데 효과적입니다.

이로 인하여, 몸속에 나쁜 노폐물들이 배출되어 감기예방 및 감기치료에 효과가 좋다고 합니다.

 

5. 암예방

콩나물에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분은 항산화작용을 하기 때문에 각종 암 예방에 좋다고 알려져 있습니다.

 

이상 콩나물 효능에 대해서 알아보았습니다.