야콘효능 5가지

오늘은 당뇨와 혈압에 좋은 야콘효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

야콘의 고향은 미국이며, 채소의 일종입니다.

 

생김새는 우리나라의 고구마와 비슷하게 생겨서 정감이 가는 음식 입니다.

 

그리고 야콘도 생으로 먹을수가 있고,

 

또한 맛도 나쁘지는 않은 편이라 웰빙시대에서 많은 관심을 가지고 있는 채소 중에 하나 입니다.

 

그럼 야콘효능에 대해서 한번 알아보겠습니다.

 

1. 당뇨예방

야콘의 대표적인 효능에 당뇨를 예방해주는 효능입니다.

야콘에는 알파글루코옥시다아제라는 효소가 있어, 당의 분해 속도를 늦춰주기 때문이 갑작스런 혈당의 상승을 막아주고, 음식물에 있는 당의 흡수를 방해하여 당뇨에 좋은 효능이 있다고 합니다.

 

 

2. 고혈압예방

야콘에는 미네랄이 많이 함유되어 있어, 체내의 나트륨의 양을 적절히 조절해주어 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.

또한 칼슘 및 마그네슘도 풍부하여 골다골증 예방에도 효과적입니다.

 

 

3. 다이어트 효과

야콘에는 수확직후에 올리고당이 함유되어 있으며, 올리고당은 몸에서 호화가 되지 않는 특징이 있습니다. 소화 후 흡수가 되어야지 에니지원으로 축적이 되는데, 올리고당은 에너지원으로 사용되지 않음으로 포만감은 주고, 다이어트에는 효과적입니다.

 

4. 동맹경화예방

야콘에는 폴레페놀이라는 성분이 있어, 콜레스테롤을 감소시켜 동맹경화 예방에 효능이 좋습니다.

 

5. 변비예방

야콘에는 식이섬유가 풍부하여, 장내의 비피더스균을 증가하여 만성변지에서 벗어나게 해주는 효과가 있습니다.

 

 

이상 야콘 효능에 대해서 알아보았습니다.